नमक पराठा रेसिपी

हैलो दोस्तों, नमक पराठा को बनाने के लिए गेहूं के आटे को गूंध कर उसमे नमक और तेल सबको अच्छे से मिक्स करके बनाया जाता है और आमतौर पर हर रोज के खाने में सब्ज़ी के साथ या नाश्ते में चाय के साथ परोसे जाते है. वैसे तो भरवा पराठा मसालेदार पराठा, गोभी पराठा, आलू पराठा, मिक्स पराठे बनाये जाते है. लकिन कभी भी किसी भी समय बना सकते हैं इसे बनाने में ना तो ज्यादा समय लगता है खाने में भी बहुत स्वादिष्ट बनता है पराठे को हम बच्चों के टिफिन में भी पैक कर के दे सकते हैं बनाने में बहुत आसान है झटपट तैयार हो जाते हैं

अगर आपको खाना बनाने का अनुभव नहीं है तो आप इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करके अपने घर पर बना सकते है चलिए शुरू करते है!

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सामग्री

गेहूं का आटा : दो कप
नमक: डेढ़ चम्मच (स्वादानुसार)
तेलl : दो टेबलस्पून
पानी (आटा गूंधने के लिए)

बनाने का तरीका

1. सबसे पहले एक परात में गेहूं का आटा लेंगे!

2. आटा गूंधने के लिए हमने एक चम्मच नमक और दो चम्मच तेल लेंगे सबको अच्छे से मिक्स कर लेंगे धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटे को गूंधना शुरू करेंगे! (स्वादिष्ट दाल मखनी कैसे बनाते है)

3. आटे को कुछ समय के लिए गुध कर और फिर उसे थोड़े टाइम के लिए ढक कर रख देंगे!

4. अब एक बॉल के shape की लोई को लेकर उस पर आटा लगाएंगे!

5. पराठे बनाने के लिए आटे की लोई को मोटाई में बेलेंगे! उस पर हल्का सा घी और नमक लगाएंगे अब अच्छे मोड लेंगे!

6. किनारे से भी हल्का सा दबाकर आकार देंगे इससे ज्यादा ना दबाए थोड़ा सा आटा लगा कर धीरे से बेलना शुरू करना है!

7. आप अपनी पसंद के आकार (shape) मे पराठे बना सकते हैं बेले हुए पराठे को गरम तवे पर डाल दें कुछ सेकंड के लिए पकाएं इसके बाद एक तरफ से थोड़ा सा पक जाए तो उसे पलट दे!

8. इसके दोनो तरफ तेल या आप घी जैसे आप खाते है! वह लगा सकते है! दोनो तरफ अच्छे से सेक लेगै! अब हमने पराठा बनाकर तैयार कर लिया नमक पराठे को हम रायता,दही, अचार जो आपके परिवार में सबको पसंद है वेसै आप परोस सकते है!