Sabudana Kheer Recipe in Hindi : सभी ने चावल और सेवई की खीर तो खाई ही होगी। लेकिन क्या आपने कभी साबूदाना की खीर खाई हैं अगर नहीं तो इस लेख में हमने बताया है की साबूदाने की खीर कैसे बनती है.
साबूदाने की खीर एक लोकप्रिय मीठा है जो नवरात्रि और उपवास के दिनों में खूब खाई जाती है। वैसे आप इसे कभी भी बना सकते है और आप जब चाहें इसका लुफ्त उठा सकते है. क्या आपको पता है यह खाने में काफी हल्की होती है उतना ही इसे बनाना बहुत ही आसान है, आप यह खीर सिर्फ तीस मिनट में तैयार कर सकते हैं. साबूदाना खीर बनाने के लिए सिम्पल सी सामग्री बस साबूदाना, दूध, चीनी, इलाइची और केसर चाहिए। अगर अचानक आपका कभी मीठा खाने का मन करे तो उनके लिए साबूदाना खीर बेस्ट ऑप्शन है. आइये जानते है इसकी क्विक रेसिपी।
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साबूदाना खीर रेसिपी - Sabudana Kheer Recipe in Hindi -
घर पर बनाएं स्वादिस्ट वो भी सरल स्टेप के साथ साबूदाना खीर
Type: Dessert
Cuisine: Indian
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Recipe Yield: 8
Preparation Time: PT07M
Cooking Time: PT30M
Total Time: PT37M
Recipe Ingredients:
- साबूदाना: एक कप
- दूध: एक लीटर
- चीनी: डेढ़ कप
- इलायची: चार से पाँच
- केसर
Recipe Instructions: इस आसान रेसिपी के लिए सबसे पहले पंद्रह मिनट के लिए साबूदाना को पानी में भिगोएं। साथ ही दूध में चीनी और इलायची की फली डालकर उबालेंगे। इसके बाद उसमें साबूतदाना मिलाएँगे। कुछ देर बाद उसमें एक कप पानी डालेंगे और तब तक पकाएँगे जब तक साबूदाना फूल न जाए। केसर को 1/4 कप गर्म दूध में डालकर करीब दस मिनट के लिए रख देंगे। साथ ही इसमें कलर लाने के लिए हल्का फेटेंगे और बनाए गए साबूतदाना मिक्सचर में डालेंगे। गर्मागर्म परोसें.
