समा के चावल की खीर

Name: समा के चावल की खीर
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: दूध : 1 लीटर; समा के चावल : ¼ कप; चीनी : एक कप (स्वादानुसार); बादाम काजू और किशमिश : एक कप; इलायची पाउडर : ¼

हैलो दोस्तों, आज हम नवरात्रि में व्रत में खाने वाले चावल की खीर को बनाना सीखेंगे जो की कम समय में बड़ी ही स्वादिस्ट तरीके की खीर को तैयार कर देगी जिससे आप एक बार खायेगे तो बार बार मांगेगे, हम इसे वैसे कभी भी बना सकते है लेकिन ज्यादातर लोग इसको नवरात्रो या उपवास के टाइम पर खाना ज्यादा पसंद करते है!

जब व्रत या उपवास के टाइम पर अन्न खांना बिलकुल मना होता है और तब व्रत में बनाएं समा के चावलो की खीर ही use में आती है! समां के चावल की खीर का स्वाद राइस खीर रेसिपी की तरह ही होता हैं यह खीर खाने में हल्की और पचने में बहुत आसान होती हैं अगर आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिस्ट/टेस्टी समा के चावलो की खीर बनाने का आसान तरीका अगर हां, तो आपको यह रेसिपी/पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए उम्मीद है आप सब समा के चावलो की खीर ज़रूर पसन्द करेंगे!

चलिए आइए जानें समा के चावलो की खीर बनाने की आसान रेसिपी/पोस्ट

कुछ अन्य स्वादिष्ट रेसीपीज/पोस्ट

FAQ

समा की खीर के लिए कितनी देर पहले चावल को भिगोना चाइये?

आधे घन्टे के लिए

क्या ये व्रत वाले दिन भी खाया जा सकता है?

जी हां, समा के चावल की खीर व्रत वाले दिन भी खाया जा सकता है

व्रत वाले दिन खीर में ड्राई फ्रूट्स में काजू बादाम डाल सकते है क्या?

जी हां

साबुत इलायची की जगह हम क्या इस्तेमाल कर सकते है?

साबुत इलायची की जगह हम इलायची पाउडर डाल सकते है!

क्या? हम ड्राई फ्रूट्स को छोड़ भी सकते है

जी हां

घर पर बनाएं स्वादिस्ट वो भी सरल स्टेप के साथ समा के चावलो की खीर

Type: Dessert

Cuisine: Indian

Keywords: समा के चावल की खीर, व्रत के चावल की खीर, सामक के चावल की खीर

Recipe Yield: 4

Preparation Time: PT10M

Cooking Time: PT25M

Total Time: PT35M

Recipe Ingredients:

दूध : 1 लीटर
समा के चावल : ¼ कप
चीनी : एक कप (स्वादानुसार)
बादाम काजू और किशमिश : एक कप
इलायची पाउडर : ¼

Recipe Instructions: समा के चावल की खीर तैयार करने से पहले चावलों को आधे घंटे के लिए भिगोकर रख लेना है! साथ ही काजू को बारीक काट कर रख लीजिये इसके साथ बादाम, किशमिश को अलग अलग कटोरी/प्याले में निकाल कर रख लेना है साथ ही हरी इलायची पाउडर को भी रख ले. अब समा के चावल की खीर बनाने के लिए एक पैन में दूध को गर्म करने के लिए रखना है और दूध का उबाला आने तक हमने वेट करना है और दूध को करछी से हिलाते रहना है ताकि दूध पैन में नीचे की और न चिपके! बाद में खीर में ड्राई फ्रूट्स (बादाम काजू और किशमिश) डाल दीजिए। ड्राई फ्रूट्स को अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए। और अब गैस बन्द कर खीर को 2 मिनिट के लिए ढककर रख देना है! अब समा के चावल की खीर ड्राई फ्रूट्स (बादाम काजू और किशमिश) डालकर गार्निश करके सर्व करे