Manchow Soup Recipe: सूप ज्यादातर सभी का फेवरेट होता है और अक्सर लोग सर्दियों के मौसम में अलग अलग तरह का सूप चखने के लिए रेस्टोरेंट और होटल का रुख करते हैं। आप सब नें मनचाऊ सूप का तो नाम सुना होगा। ये सूप इंडो-चाइनीज सूप के नाम से जाना जाता है।
इस लेख में हम आपको मनचाऊ सूप रेसिपी बताएँगे। जो रेसिपी हम आपको बताएंगे वो बहुत ही ज्यादा आसान है और जिन्हें टमाटर का सूप का खट्टा मीठा स्वाद पसंद नहीं आता उनके लिए मनचाऊ सूप बेस्ट ऑप्शन है। स्वाद के लिए आपको इसे तैयार करने के लिए कुछ सिम्पल सी सामग्री बस अदरक, लहसुन और अन्य मिक्स्ड वेजिटेबल (गोभी, गाजर, हरी बीन्स) चाहिए। इस रेसिपी का इस्तेमाल करके आप रेस्टोरेंट और होटल जैसा गरमागरम मनचाऊ सूप फटाफट घर में बना सकते हो. आइए जानें इस रेसिपी के बारे में
कुछ अन्य स्वादिष्ट रेसीपीज/पोस्ट
मनचाऊ सूप के लिए सामग्री
यह सामग्री 3-5 लोगों के लिए है –
- मिक्स्ड वेजिटेबल: (गोभी, गाजर, हरी बीन्स) दो कप (बारीक कटी हुई)
- तेल: एक बड़ा चम्मच
- लहसुन: एक छोटा चम्मच (कटा हुआ)
- अदरक: एक छोटा चम्मच (कटा हुआ)
- हरी मिर्च: एक छोटा चम्मच (कटी हुई)
- ग्रीन चिली सॉस: एक बड़ा चम्मच
- सोया सॉस: दो टी स्पून
- सिरका: एक छोटा चम्मच
- नमक (स्वाद अनुसार)
- काली मिर्च पाउडर: ½ छोटा चम्मच
- कॉर्न फ्लोर: दो छोटे चम्मच
- (तले हुए नूडल्स)
- हरा प्याज: (मुट्ठी भर कटा हुआ)
- पानी: चार कप
Manchow Soup Recipe in Hindi
मनचाऊ सूप बनाने की विधि इस प्रकार है –
1. मनचाऊ सूप बनाने के लिए आपने एक कड़ाही में तेज आंच पर तेल गर्म करना है. फिर आप इसमें लहसुन, अदरक, हरी मिर्च को डालकर और अच्छे से भूंनेंगे सब्जियां डालकर और दो मिनट के लिए भूनना है फिर पानी डालकर और उबाल आने देना है.
2 . अब जब पानी में उबाल आ जाए तो सॉस डालकर और अच्छी तरह मिलाएँगे। अब कुछ उबाल के बाद नमक और काली मिर्च डालकर फिर से उबालने देंगे. और पढ़ें: आलू बड़ी की सब्जी कैसे बनाएं
3. अब आप कॉर्न फ्लोर को पानी में घोल लेंगे और फिर आप इस घोल को पानी में मिलाएंगे। इसमें हरी प्याज डालेंगे और गाढ़ा होने तक पकाएंगे।
4. पकने के बाद आंच बंद कर दें और अब आप तले हुए नूडल्स से गार्निश करने के बाद गरमागरम परोसें।
आपको यह Manchow Soup Recipe कैसे लगी? अगर आपने Manchow Soup की इस रेसिपी को देखकर घर पर बनाया हैं, तो कमेंट करके जरूर बतायें कि आपका Manchow Soup कैसे बना.
