Mix Veg Soup Recipe in Hindi: सर्दियों में अक्सर लोग अपने शरीर को गर्म रखने के लिए कई तरह के सूप अपनी डाइट में शामिल करते हैं. ज्यादातर लोग इन दिनों अलग-अलग सब्जियों का इस्तेमाल करके मिक्स वेज सूप बनाकर पीते हैं. लेकिन आज हम इस लेख में आपको बताएँगे मिक्स वेज सूप की ऐसी रेसिपी के बारे में, जो मधुमेह के रोगियों की सेहत के लिए भी बहुत लाभदायक है. इस सूप को आप एक तरह का डायबेटिक मील भी मान सकते है जो न सिर्फ टेस्टी है बल्कि इसमें काफी सारे पोषक तत्वों का भरपूर शामिल होने से हेल्थी भी बहुत है. आइए बिना देर किए जानें इस रेसिपी के बारे में.
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मिक्स वेज सूप के लिए सामग्री
यह सामग्री 4-6 लोगों के लिए है –
- मिक्स वेजिटेबल: तीन कप (टमाटर, गाजर, मटर और फ्रेंच बीन्स)
- नमक (स्वाद अनुसार)
- जीरा पाउडर: ½ टी स्पून
- तड़के के लिए
- तेल: एक टी स्पून
- कढ़ीपत्ता (थोड़े से)
- कालीमिर्च: ½ टी स्पून
- पानी: 2 कप
mix veg soup recipe in hindi
मिक्स वेज सूप बनाने की विधि इस प्रकार है –
सबसे पहले आप मिक्स वेज सूप बनाने के लिए सभी सब्जियों को प्रेशर कुकर में दो कप पानी डालकर पका लेंगे। इसके बाद आप इन्हें ब्लेंडर में ब्लेंड करके एक बड़ी छलनी से छान लेंगे। टेस्टी एंड हेल्दी से भरपूर सूप बनकर तैयार है। अब आपने इस सूप में तड़का लगाने के लिए एक पेन लेकर उसमें तेल गर्म करना है. अब आप इस तेल में कढ़ीपत्ता, जीरा पाउडर, नमक और कालीमिर्च डालकर सूप का तड़का तैयार करके सूप को एक बॉउल में निकालकर ऊपर से डालकर गर्मागर्म सर्व करें। और पढें – आलू बड़ी की सब्जी कैसे बनाएं
आपको यह mix veg soup recipe in Hindi कैसे लगी? अगर आपने mix veg soup की इस रेसिपी को देखकर घर पर बनाया हैं, तो कमेंट करके जरूर बतायें कि आपका mix veg soup कैसे बना.
